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学術講演・公開講座

名古屋大学大学院生命農学研究科附属フィールド科学教育研究センター東郷フィールド(附属農場)
「農場講演会」のお知らせ

名古屋大学大学院生命農学研究科附属フィールド科学教育研究センター東郷フィールド(附属農場)では、地域貢献事業の一環として、以下の講演会を開催します。野菜や家畜など、身近な農業生産物を材料とした研究や、生産にまつわる話題をわかりやすくお話しいただきます。

第3回 11月13日(土) 午後1時~3時
「食べものの廃棄とリサイクル-恥ずべきことと誇るべきことー」
講 師 淡路 和則 (名古屋大学大学院生命農学研究科)
 「MOTTAINAI」は今や国境を越えた言葉になりつつあります。身近な食を通して二つの「もったいない」を考えてみたいと思います。ひとつは、食料を大量に輸入すると同時に大量に廃棄するという"もったいない"です。わが国では、多くのエネルギーを使って生産・運搬してきた食料を、エネルギーをかけて廃棄しています。日常の買い物や食のなかの"もったいない"について事例を交えながらみていきたいと思います。もうひとつは、廃棄を減らす努力とともに進められているリサイクルです。食料を廃棄するのは"もったいない"ので、飼料や肥料などにして有効活用する技術と仕組みは、海外から注目を集めています。その先進事例を紹介したいと思います。
 場 所:東郷町民会館 いこまい館多目的ホール
  〒470-0162 愛知郡東郷町大字春木字西羽根穴2225-4
 参加費:無料
 主 催:名古屋大学大学院生命農学研究科 後 援:東郷町
 問い合わせ先:東郷フィールド事務室 電話:0561-37-0200 FAX:0561-38-4473
 ※第3回の会場は、「東郷町民会館 いこまい館多目的ホール」です。
 お間違えないようご注意下さい。

過去に行われた講演会

第1回 8月2日(土)
 「園芸作物の品種改良と栽培のサイエンス ~秋冬野菜を中心として~」
 講 師 白武 勝裕 (名古屋大学大学院生命農学研究科)
第2回 10月29日(土)
「獣医学の教育・研究と獣医師の仕事」
講 師 松田 二子 (名古屋大学大学院生命農学研究科)
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